Тепловые полки - это кухонное оборудование, разработанное для поддержания тепла приготовленной пищи до момента её подачи клиентам. Они представляют собой вертикальные структуры с несколькими полками или ярусами, обогреваемыми внутри с помощью электрических обогревателей или других нагревательных элементов
