Протирочные машины — это промышленное оборудование, используемое для механической обработки различных продуктов, чаще всего в пищевой промышленности. Основная функция этих машин заключается в удалении излишков влаги, кожуры или других нежелательных слоёв с поверхности продуктов путём их протирания или шлифования
